每次經過夜市，
總會貪婪地在賣著杏仁飲的小攤前面聞著杏仁獨特的香氣，
杏仁那種特有氣味，
也許對於某些人是避之唯恐不及的味道，
但對我來說，卻是讓難以忘懷的箇中好滋味啊....
也因為杏仁的味道如此特殊又迷人，
但是每次想喝一碗的時候，總是得大費周章地出門。
阿姐在知道我這麼熱愛杏仁後，
不久前就推薦我一間品質好且風味佳的嚴選杏仁粉"林銀杏"。
他還說，叫我一定要喝喝看才知道什麼叫做真正的美味杏仁飲。
為了不辜負阿姐的好意，
我立馬敗下這個林銀杏的嚴選杏仁粉來試試。
林銀杏的杏仁粉有三種規格 : 300g/600g/1200g，
像我這盒是300g的包裝，
而在每盒林銀杏中，總共有三包各100g的杏仁粉，
每袋的杏仁粉皆是使用鋁袋的真空包裝。
也因為堅果類的食品如果沒有妥善保存，
很容易就會敗壞，我為了確認包裝是否嚴密，
三包全部都拿出來檢查看看。
還好三包都包裝得相當嚴密，真空也沒有漏氣破損。
有一些市售的杏仁粉為了降低成本，
裡面常常都會添加一些看不懂的添加物。
不過這款林銀杏的杏仁粉中，
它的內容物只有杏仁、奶粉、松子，
好味道的東西就是應該像這樣一般，標示清楚簡單又明瞭。
打開後，袋子中有一個防腐劑，
記得要先把它拿出來在食用啊。
林銀杏的杏仁粉跟一般外面賣的杏仁粉還有個不一樣的地方，
就是林銀杏的杏仁粉呈現淺黃的顏色，
跟外面市售有些杏仁粉白的嚇人的顏色完全不同，
我猜會有這樣的差異主要就是因為林銀杏的杏仁粉是帶皮原果加上松子去研磨的，
所以相對之下，
不僅多了堅果的香氣，顏色也合乎天然的樣子。
沖泡的時候，大概就是30g(約1/3包的杏仁粉)配上100~120cc的熱水。
不過也因為它是原豆磨製的，所以攪拌時不是那麼容易散，
需要多攪拌幾下，粉才比較容易均勻溶解。
如果你喜歡喝濃一點的口味的話，也可以增加杏仁粉的量。
像晚上消夜時間如果肚子餓的話，
就趕快來泡上一杯杏仁飲，
熱熱喝不僅暖胃，肚子也有飽足感。
濃濃香氣迷人的林銀杏杏仁飲，自己在家就隨手可得，
再也不用大費周章地跑老遠，
輕輕鬆鬆就可以享受到好品質的嚴選杏仁飲。
你找到喜歡杏仁飲了嗎? 如果還沒的話可以來試試林銀杏喔!
林銀杏門市資訊
新光三越百貨-台北站前店：100-18台北市中正區忠孝西路一段66號B2新光三越百貨-台北南西店：104-44台北市中山區南京西路12號B2
新光三越百貨-台中中港店：407-56台中市西屯區台灣大道三段301號B2
新光三越百貨-台南西門店：700-51台南市中西區西門路一段658號B2
漢神巨蛋購物廣場：813-55高雄市左營區博愛二路777號B1
林銀杏實體通路：https://www.ginkgolin.com/home/store
林銀杏官網：https://www.ginkgolin.com/
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