今年的生活因為COVID-19疫情的關係,
很多生活步調開始有了轉變。
從前動不動就外食的頻率,現在變成了餐餐家中美食的饗宴,
從前自己無法煮的好料,現在也是想辦法在家就可以吃到,
就像牛肉或羊肉料理,
從前自己廚藝不精,想吃的時候不是要媽媽煮,不然就是外頭開鍋吃,
現在雖然廚藝也是沒啥進步,但是在家可以料理的選擇更多了,
就算是新手廚娘也不用怕,只要有好幫手在,
好吃又入味的料理一樣可以簡單上桌!
像現在雖然的天氣還算是炎熱,
但是有些東西就算是冬天還沒到也是非常的想給它吃,
這個最近非常想吃的好料就是"羊肉爐"。
不過我覺得羊肉爐跟麻油雞或薑母鴨有點不太一樣,
冬天因為很冷,所以總是會想吃一些燥的東西來進補,
不過如果一不小心吃太多,也是很容易冒痘痘的說...
而羊肉爐就比較屬於溫和不燥,因此一年四季都還蠻適合食用的。
雖然想吃,但是自己煮起來也是怕麻煩,
所以就決定來動動手指頭,吃吃別人煮好的料理。
以前也曾經吃過大賣場賣的羊肉爐包,
煮起來也還算方便,但是內容物的肉通常都偏少,
而且湯頭偏油且重,往往吃完後會想要吃不少水。
這次想說換換口味,
就選了一款欣欣養生羊肉爐的"羊肉爐罐頭"來試試味道有沒有差異。
這個欣欣養生羊肉爐每罐是1000克,拿起來沉甸甸的,
它的開口是設計成易開罐的拉環形式,
所以不用特別準備鐵罐起子也可以打得開喔 !
它打開後裡面可以看到肉塊的部分不少,
另外還有薑片、紅棗、枸杞等搭配。
我覺得這一罐不管是單身小資族或是家庭食用都非常合適,
像我家雖然有四個嘴巴要吃,但是因為食量也不是很大,
所以就原有的湯品內容物在加上一些喜歡吃的菇類或青菜,
一鍋營養豐盛的晚餐就可以輕鬆上桌。
如果是單身族大食量的話,這一罐一人吃一定可以相當的滿足,
而且在家想怎麼吃就怎麼吃,
也不用擔心還有糾人麻煩要共享之類的。
像我一罐下去再加上菇類還有青菜,
備料+洗菜+煮好也差不多30分鐘左右,
非常簡單就可以享用到好吃的羊肉爐料理。
這個欣欣羊肉爐所用的羊肉是特選進口的上等全羊肉,
煮起來沒有什麼羊羶味,
而且湯頭也因為加了數十種的珍貴中藥材,
因此喝起來相當的清甜,不會喝了滿口油膩味。
像我家挑食的孩子,吃東西都很看它的心情,
今天煮的羊肉爐湯不曉得是因為剛好對了它的胃口還是真的很懂得喝,
一口氣喝了三碗還想繼續喝的說...
先生對這個羊肉爐也相當稱讚,
它裡面的肉量不僅相當充足,
而且肉質不會過肥也不會過柴,
咬下去不僅順口也相當軟嫩。
這個好吃的欣欣羊肉爐有刷新我對一般賣場羊肉爐的印象,
原來不需要再特別排隊的店裡面,
也可以享用的好吃又好喝的羊肉爐料理。
這次只有給他買一罐還真是可惜,
上網看了一下,
它好像在PCHOME商店街、PC個人賣場、露天拍賣、奇摩拍賣、蝦皮拍賣、
樂天市場、陽信商店街、真享購、郵政購物、UDN買東西、愛合購、
PAYEASY、好賣+、生活市集、松果市集等等都有上架的說,
下次再來買個幾罐擺著,
想吃的時候就不用再等待,馬上料理馬上就可以享用啦 !
欣欣養生羊肉爐官網 https://www.hsinfood.com.tw/
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