【CookKit 酷廚快煮餐 】【Day4 麻油枸杞高麗菜豬肉 】免洗、免切、免採買,新手零失敗料理! 懶人下廚新鮮快煮!

2019110718:38
很快地來到CookKit 酷廚快煮餐的第四天,來吃飯囉,
今日主題是"麻油枸杞高麗菜豬肉",雙人份,
讓我們捲起袖子,開始一起下廚趣吧~



這是今天準備的食材(貼有深藍色圓形貼紙)和食譜,
follow著步驟進行,即使沒煮過也能成功喔。



首先,先將本周寄來的所有大麥仁、糙米通通一次煮好,這是兩天份的量,
一次煮,明日可以不用重新煮省等待時間,
只需加熱即可食用,沒時間的話這算是比較省時的作法。



我有算一下所有米的總杯量,待會洗完泡完之後,就用同樣的杯量水下鍋煮。



將米洗一洗後,泡水備用,通常我會至少泡10~20分左右,
有更多時間的話就泡更久點,到時煮飯就不需要花太久時間就能煮熟煮好。





接下來,煮滾水,要來汆燙白蘿蔔、紅蘿蔔。



放入紅白蘿蔔







撒上海鹽



等待煮熟的同時,先熱另外一只平底鍋,再倒入一些初榨橄欖油



放入些許蒜頭



再倒入四季豆



翻炒一下四季豆,喜歡酥酥脆脆口感的四季豆,其實可以煎久一些,之後
再放入貼有深藍色圓形貼紙的雞絞肉。






撒入海鹽



四季豆肉末跟紅白蘿蔔差不多時間煮好,就先將兩個裝盤候用。



同一鍋,不必洗,將貼有深藍色圓形貼紙的麻油倒入



放入老薑



將老薑稍微兩面都煎一下。



倒入貼有深藍色圓形貼紙的豬腰內肉




當肉煎的超微微焦時,就可到入貼有深藍色圓形貼紙的米酒了。



在將枸杞包給倒入



加入一些水



放入高麗菜



翻炒之後,就加入海鹽



開始悶煮







等高麗菜變色變軟,就是煮熟透了,此時就可以起鍋囉。



電鍋裡的兩日飯,也差不多的煮好了。



將米飯 跟 麻油枸杞高麗菜豬肉 盛盤。





馬上來開動,麻油枸杞高麗菜豬肉 真不是蓋的,超好吃,
肉很嫩,麻油香氣超讚,在配上還有點脆脆的高麗菜,真是絕配!!!
雙人份量,非常足夠,保證吃得有夠飽的,
四季豆肉末味道也很好,平常都炒豬肉,很少用雞絞肉,
想不到雞絞肉很好吃,而且也減少了油脂。
因為太好吃了,真是一口接著一口不想停下來,
這一餐真是色香味俱全啊~



看我吃太不過癮了對吧,
附上官網資訊提供給大家參考,快來去逛逛喔喔~^^
今天享用的是CookKit 酷廚快煮餐,雙人份量,蛋白增肌餐喔。


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