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【棋子手作 • 香菇大丸子】新鮮手工、用料實在的大丸子，推薦丸子控的最愛

2019072022:32
你家的丸子怎麼料理呢? 我喜歡將丸子煮成湯， 因為這樣不僅湯好喝，配上一點蔬菜後， 不管是用來單喝、煮成湯麵，甚至拿來當作炒麵的配料都超級方便， 是忙碌主婦的多變菜色密技之一喔 ! 今日的丸子，選用的是棋子手作的香菇大丸子。 棋子手作是源自台中的老牌丸子世家， 因此傳統古早美味的奠基可是相當雄厚的呦， 快來跟我一起嘗嘗這個美味的香菇大丸子味道到底如何~ 我今日要煮的是香菇丸子黃瓜湯， 首先先準備一鍋水，然後煮開。 切好大黃瓜跟少許的紅蘿蔔備用。 水滾後，就可以將大黃瓜跟紅蘿蔔下鍋煮。 利用紅蘿蔔的配色，不僅有營養，而且可以讓整個湯顏色變的更美。 緊接著，打開香菇大丸子。 這一包香菇大丸子為300g， 它的成份也很簡單實在，就是香菇、新鮮豬...
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【棋子手作 • 酥香排骨酥】肉多、大塊又多汁的炸排骨酥，小烤箱也能做!

2019071917:56
好久沒吃排骨酥了， 打從食安危機後看了外面黑乎乎油炸的排骨酥，總是讓人提不勁來， 但是若有著簡易就可以在家完成的排骨酥， 那拿來下飯真的就太好不過了..... 自從前兩天吃過棋子手作的香Q赤肉羹後，我就他家的肉肉很著迷， 今天回家的路途中又看到鄰居手上拿著香噴噴的排骨酥， 那個味道更是觸動我蟄伏已久的排骨酥魂蠢蠢欲動， 因此回到家馬上就決定今天的晚餐就是他了~ 棋子手作是源自於台中的老牌丸子世家， 用料的實在與手作好滋味，讓每一口都嘗的到食物的真鮮甜~ 像這個排骨酥每包是300g， 用的是新鮮豬排骨切塊，再加上一些簡單的調味料製成。 打開排骨酥後，用水(或開水)稍微沖一下排骨酥， 一來沖乾淨保心安， 二來因為我們要用烤的，就像灑水一般， 沖水過程中水就會順...
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