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【KAWA 巧活食品】方便料理，快速上菜的好幫手~ 想囤很多在冰箱的台式香蒜帶骨豬排、巧活鯛魚片

2019070622:39
今天好忙，再加上肚子又很餓， 還好很幸運回到家時收到了之前拜的KAWA巧活食品， 立馬不猶豫，就將台式香蒜帶骨豬排、巧活鯛魚片趕上了今天晚餐列車。 也因為我料理的時間不太夠，因此有著已經調味好的豬肉正好可以及時救援。 巧活食品一包的台式香蒜帶骨豬排裡面有兩大片，共330g。 它的豬排選用的是帶骨里肌排， 另外並有用糖、黑胡椒、五香粉等等作為調味。 如果你剛好對今天的菜色沒有頭緒時， 也可以參考它的背面包裝， 背面有一些小料理的做法可以看看，也許就可以激發一些料理的火花。 另一包想要料理的是巧活好魚的鯛魚片， 它也是兩片，各250g。 馬上來下廚， 今天都用香煎的方式，來料理這兩包鮮食。 首先先來煎魚，等熱鍋足了，就倒油，再等熱油。 在等鍋熱的...
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【熊小麥】 媽媽忙碌天的秘密武器，快速上菜全家都愛吃的舒肥泡泡肉料理

2019062701:09
每次遇到下大雨，接小孩回來後，天都已經黑了， 根本就不夠時間煮豐盛的晚餐， 但是外食和泡麵可不是好選擇， 不過好在我冰箱裏面有藏著秘密武器，可以三兩下就立馬就快速上桌... 這個秘密武器就是熊小麥的舒肥泡泡肉， 它可以快速上菜，每次只要時間一不夠，只要拿出它，我的煩惱就迎刃而解啊~ 熊小麥是利用舒肥(Sous Vide)的低溫烹調工法, 讓肉品在精準控制時間和溫度環境下地慢慢熟成, 所以可以保留食物的原汁原味, 更讓肉品口感軟嫩多汁。 而我最看好的就是這產品的便利性， 肉品直接從冷凍庫取出後不用退冰, 準備個耐熱容器加入一公升熱開水, 然後也不需撕包裝, 直接將它放入熱水中浸泡即可。真的是超級方便的說~ 今天要烹煮的就是底下的兩包 : 超大蒜味香草舒...
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