舒肥料裡，源自於法國的舒肥「Sous vide 」，經舒肥法烹煮的肉類，質感軟嫩而多汁，
這種低溫真空烹調法，透過對時間和溫度的精準控制，
透過持續長時間、穩定的低溫去加熱烹飪，就是要帶出食材的最佳口感，
減少過度烹煮造成的體積流失，也因此留住了最多的養分。
在家也能享受到如此的大餐真空料理包，又是低卡低脂，每一份充滿30g蛋白質，
不但適合運動完最棒的餐點，也是現代人的好幫手快速餐喔!
這次要享用的大盛舒食料理有以下五種口味：
● 舒肥水嫩雞胸（原味海鹽）、
● 舒肥黃金雞胸（泡菜風味）、
● 舒肥麻油雞胸（台式風味）、
● 青醬舒肥雞胸（挪威森林舒肥雞胸）、
● 舒肥歐巴雞胸（韓式風味）
舒肥歐巴雞胸（韓式風味）
重量：180克±10克
成分：雞胸／韓式泡菜／韓式辣椒粉／海鹽／糖／味霖／蒜頭／L-麩酸鈉
冷藏：3天
冷凍-18度C：180天
舒肥黃金雞胸（泡菜風味）
冷藏：3天
冷凍-18度C：180天
重量：180克±10克
成分：雞胸／紅蘿蔔／蒜頭／辣椒／白醋／糖／沙拉油／L-麩酸鈉
青醬舒肥雞胸（挪威森林舒肥）
冷藏：3天
冷凍-18度C：180天
重量：180克±10克
成分：雞胸／九層塔／洋蔥／海鹽／味霖／蒜頭／沙拉油／L-麩酸鈉
舒肥水嫩雞胸（原味海鹽）
冷藏：3天
冷凍-18度C：180天
重量：180克±10克
成分：雞胸／海鹽／白葡萄酒／冰糖／味霖／L-麩酸鈉
舒肥麻油雞胸（台式風味）
冷藏：3天
冷凍-18度C：180天
重量：180克±10克
成分：雞胸／米酒／冰糖／味霖／老薑／當歸／川穹／麻油／L-麩酸鈉
明宜姊妹掏的舒肥雞肉有三種吃法，溫食、即食、美食，
三種料理吃法都非常的方便又好吃，
看你料理的時間充不充足，三種都值得一試喔~
首先，這餐先用『溫食』的方式料理，可具有溫潤口感，
將直接袋裝浸泡入60℃熱水中，
大約泡10~15分鐘加溫後，立即打開享用。
這次煮三人份餐點，快速餐上菜法，要領便是要迅速，所以就用一個鍋來解決吧!
先煮滾水，等待時間可以洗米煮飯；
水滾後，就先將麵條煮熟，撈起備用之。
再來清燙個好吃的菇菇。
接著，清燙秋葵。
最後，將蛋輕輕放進鍋子，先煮滾2兩分鐘，再放進料理包，一起泡。
蛋大概泡五~七分鐘。
將舒肥水嫩雞胸、舒肥黃金雞胸、青醬舒肥雞胸料理包，
放入水中，泡個15分鐘。
在將泡熱的舒肥水嫩雞胸，直接剪開，這口味沒有辣度，就給小孩吃吧。
將配菜擺盤好，就可以準備上桌囉~●●(*^◇^)_
青醬舒肥雞胸就來配個麵吃，青醬的湯汁順便可以扮麵。
簡單又方便的雞肉一放上去，好吃的一碗麵就可以上桌啦!
舒肥黃金雞胸，就留給運動完愛吃泡菜的爸爸吧。
你看，簡單一盤飯菜，輕輕鬆鬆營養也到位喔!
擺盤好上桌~
小手已經迫不及待的開動了(￣∇￣)
每包都很入味，雞胸肉吃起來口感真的是溫潤適中！好嫩好嫩啊~~
醬汁是略有鹹度的，所以可以依照個人喜好在加入。
舒肥水嫩雞胸很適合大人吃小孩吃，清淡卻很好吃，很Juicy~~
青醬舒肥雞胸不油不膩，卻充滿青醬風味，喜歡青醬的朋友千萬別錯過。
舒肥黃金雞胸很特別，泡菜雞胸肉想不到如此好吃，
還可以吃到泡菜喔，有點辣卻不會太辣，
會讓人吃了還想再吃 \(n￢n)/
溫食超方便又好吃，接著要在來試試分秒必爭 的『即食』跟層次講究的 『美食』，
『即食』就是冷藏取出後，打開包裝取出雞胸，立即享用！
『美食』就是大火兩面煎約15秒左右，讓表面呈金黃色即可享用！
先熱鍋，將高麗菜清炒熟之後，開大火將舒肥歐巴雞胸下鍋稍微煎一下翻面後盛起。
等待過程中，煮鍋蔬菜味增湯，待會紅白蘿蔔可以撈起當配菜食用。
也順便煮黑米飯。
將蔬菜、香煎好的肉、米飯直接擺盤。
另外，我也要嘗試即食的吃法，就是將退冰的舒肥麻油雞胸，直接拆包後擺盤。
上菜囉。
舒肥黃金雞胸，口感外脆內軟嫩，層次豐富，而且充滿韓式風味，味道很棒，很下飯呢。
舒肥麻油雞胸，則是口感清爽鮮美，個人很喜歡這味，麻油味讓人驚艷，爆香的，
還吃的到薑片耶，能想出這口味的，真是讚嘆師傅啊~~~
好好吃的麻油雞胸肉，吃完還想再吃^^
明宜姊妹饕推出的這五種風味的雞胸肉，真的很不錯，
口味豐富，每天都可以吃到不同的，完全不會膩，
而且可以很快速上菜，讓忙碌的現代人有更好的選擇在家裡吃到健康的好料~
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看來大人跟孩子都會愛