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酪梨是一種營養豐富的水果，這我相信大家都知道， 但天然冷壓的酪梨油Avocado Oil，同時是全世界最健康也最美味的食用油之一， 這我真的就很孤陋寡聞啦...，為了不要讓自己太落伍， 趕快去查了一下資料。 看了一些報導後， 我才知道酪梨油發煙點很高，能到攝式249度 ， 因此還蠻適合各種高溫料理，所以像是烘焙、快炒、油炸、燒烤、碳烤等都挺合適的。 這個加拿大 St. Malo Fine Foods 冷榨酪梨油也如同特級初榨橄欖油， 不使用化學物品，是以機械式壓榨方式從天然成熟的酪梨中...