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Elisa's。野貓村小日子
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【熊小麥】 媽媽忙碌天的秘密武器,快速上菜全家都愛吃的舒肥泡泡肉料理
2019
06
27
01:09
每次遇到下大雨,接小孩回來後,天都已經黑了, 根本就不夠時間煮豐盛的晚餐, 但是外食和泡麵可不是好選擇, 不過好在我冰箱裏面有藏著秘密武器,可以三兩下就立馬就快速上桌...
這個秘密武器就是熊小麥的舒肥泡泡肉, 它可以快速上菜,每次只要時間一不夠,只要拿出它,我的煩惱就迎刃而解啊~ 熊小麥是利用舒肥(Sous Vide)的低溫烹調工法, 讓肉品在精準控制時間和溫度環境下地慢慢熟成, 所以可以保留食物的原汁原味, 更讓肉品口感軟嫩多汁。 而我最看好的就是這產品的便利性, 肉品直接從冷凍庫取出後不用退冰, 準備個耐熱容器加入一公升熱開水, 然後也不需撕包裝, 直接將它放入熱水中浸泡即可。真的是超級方便的說~ 今天要烹煮的就是底下的兩包 : 超大蒜味香草舒...
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貓娘料理廚房
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【8 more】健康低熱量的有機白木耳飲,夏天的美妙身材就靠它
2019
05
09
23:24
今年好像還沒看到春天的影子時, 就已經在夏天的火爐中了, 每到了夏天無時無刻總是很想來一碗冰涼又低熱量的好飲品, 但是因為工作的忙碌,阿母給的一包包白木耳都還沒有時間燉煮, 實在是很對不起它們啊...
也因為對白木耳先生懷著內疚的心理, 所以心裡想吃的慾望也更大, 之前看朋友在FB上po了好喝的8more白木耳飲後, 內心也一直蠢蠢欲動想要試試, 好不容易終於給自己找到機會,立馬就敗了最當季的口味來試試。 入手的三罐是桑葚、草莓及杭菊雪耳。 這三種都是季節限定,過了現在,就只能在等等明年了... 8more的白木耳飲使用的原料很簡單, 像這罐桑葚白木耳,它裡面就只有桑葚、有機白木耳、水跟冰糖而已, 喝起來味道很天然,而且幾乎不怎麼甜, 非常咕溜順口的低熱量滋味,...
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買美食不能省
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