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【熊小麥】 媽媽忙碌天的秘密武器，快速上菜全家都愛吃的舒肥泡泡肉料理

2019062701:09
每次遇到下大雨，接小孩回來後，天都已經黑了， 根本就不夠時間煮豐盛的晚餐， 但是外食和泡麵可不是好選擇， 不過好在我冰箱裏面有藏著秘密武器，可以三兩下就立馬就快速上桌... 這個秘密武器就是熊小麥的舒肥泡泡肉， 它可以快速上菜，每次只要時間一不夠，只要拿出它，我的煩惱就迎刃而解啊~ 熊小麥是利用舒肥(Sous Vide)的低溫烹調工法, 讓肉品在精準控制時間和溫度環境下地慢慢熟成, 所以可以保留食物的原汁原味, 更讓肉品口感軟嫩多汁。 而我最看好的就是這產品的便利性， 肉品直接從冷凍庫取出後不用退冰, 準備個耐熱容器加入一公升熱開水, 然後也不需撕包裝, 直接將它放入熱水中浸泡即可。真的是超級方便的說~ 今天要烹煮的就是底下的兩包 : 超大蒜味香草舒...
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分類:貓娘料理廚房 / 留言(0)