平常日下班回到家都已經很晚了，
可以跟孩子相處的時間也就是那短短幾個小時，
因此假日時，總是會想著要到哪邊去走走，
除了想要有更多親子同遊的體驗外，
更希望可以讓孩子留下不一樣的記憶。
這個周末，趁著天氣涼涼的，
同時也帶上小外甥一起出遊，
就來到了位於新竹東區的秘境餐廳-薪石窯。
薪石窯餐廳的外觀有著濃厚日式建築的味道，
每個角落也放置很有巧思的盆栽造景，
古意盎然帶上優閒怡然正是薪石窯的最佳寫照。
也因為我們是開車前往，本來還很怕要找停車位會很麻煩，
不過還好它的門口處有一大片空地可以停車，
所以開車族前往也不會不方便。
它的室內環境也很雅致，
屋頂上懸吊的綠意盆景很是令人賞心悅目，
木建築的整體氛圍也相當具有古樸質素的愜意感。
這次前往薪石窯，除了想要享用它的窯烤餐點外，
最主要就是帶孩子們來體驗 pizza DIY 的樂趣。
做pizza前當然不忘要叫孩子們洗手，
洗手處也有貼心的放上踏座，讓年紀小的孩子也可以自己洗的到。
我家的兩個孩子年紀小，
店員也很貼心的準備長板凳讓他們的高度剛剛好可以進行 pizza 製作。
pizza DIY 的過程會有親切的店員會一個步驟一個步驟的教導。
從最開始的拍平，
進一步利用滾麵棍桿平，
接著店員會協助小朋友塗上番茄醬。
最後放上料,
小朋友雖然年紀小，但是帶著他們一步一步做，他們也是可以完成相當棒的成品。
整個製作過程大約15~20分鐘左右，不會過於冗長讓年幼的孩子沒有耐心等待。
完成後的作品就交給店員等待放入窯烤爐。
就是一個這樣的大窯烤爐，利用龍眼木和相思木進行窯烤，
烤出來的麵包和pizza 都有特別的香氣。
等待的同時順便在店內四處晃晃，薪石窯除了餐點外，也有販賣當天現做現烤的窯烤麵包。
不少客人都是專程來買當日新鮮現做的麵包回去享用。
像是薪石窯微笑土司就是相當有人氣的其中一款 !
薪石窯的另一個角落，也有展示販賣一些成列品，
其中也包括像是慢飛兒的手做成品，一點點小小的心意都可以幫助慢飛兒勇敢跨越障礙。
大約等待15~20分鐘後，pizza就烤好了，
熱氣騰騰的pizza端上來，孩子們的臉上透著喜悅和成就感。
孩子目不轉睛的看著自己完成的作品，
熱騰騰的牽絲pizza，香氣讓人口水都快滴下來，
也正因為有了努力的耕耘，成果更是甜美。
寶貝迫不急待地想要趕快品嘗自己的成果。
我們另外還點了德國豬腳雙人分享餐與瑪格麗特pizza，
繽紛豐富的菜色不禁令人食指大動。
Q彈有嚼勁的豬腳，肉質不乾澀，單吃或搭些蜂蜜芥末沾醬一起食用都是好滋味；
窯烤麵包柔軟又有嚼勁，直接吃或沾油醋醬也都好搭；
多樣化的香甜蔬菜給年幼的孩子更是再適合不過。
像我家的孩子超喜歡它的玉米筍，吃完還不斷問媽媽"還有嗎?"
豬腳結合新鮮的窯烤麵包一起食用，好味道不需多講，
多汁可口的模樣是不是看起來好像高級餐廳的單品料理呢 ?
薪石窯除了窯烤麵包相當不錯外，窯烤餐點也非常推薦。
像我們三個大人加上兩個孩子，餐點樣樣都吃得相當心滿意足。
好吃的窯烤麵包，單純的香氣就讓孩子們吃的津津有味 !
摸著滿足的肚皮，孩子開心了，爸媽的心情也高興了，
薪石窯秘境親子餐廳讓我們在平凡中的日子中展開了美好的一頁。
薪石窯柴燒窯烤
Facebook粉絲團：薪石窯
店家地址：新竹市東區水利路46巷67-3號
服務電話：(03)572-0073
營業時間：週三至週日 09:00~18:30 每週一、二公休
