最近嘗鮮了一樣新的手工零食，叫做 雪花餅，
一開始聽到雪花餅這個名稱時，
心中就開始猜想大概可能是長得像雪花糕? 或是千層酥?
但直到看到實體外觀的時候，
才發現跟我的想像的完全不太一樣，
它層層疊疊的外觀，有一點那麼熟悉又有點陌生，
但是香濃的口感卻是出乎我意料之外的驚奇感受....
雪花餅到底吃起來的滋味如何呢?
我覺得它是融合多種點心的綜合體。
首先，它吃起來有一點類似牛軋糖的感覺，
但是咬下去不會像牛軋糖過於扎實的口感，
也沒有過於黏牙的感覺；
次者，它吃起來同時又有點像千層酥的感覺，
但是咬下去不似千層酥那樣片片酥脆，
而是帶上稍有咬勁又帶有酥脆感的Q彈滋味。
整體來說的口感有點類似加上酥脆口感的軟式牛軋糖，
有點咬勁，但卻相當好入口；
稍帶黏牙感，卻又又可以順利一口接一口。
我這次嘗鮮的 覓見雪花餅 就有7種口味，
分別是綜合、原味、野梅、抹茶、巧克力、咖啡、檸檬。
每一種的滋味都相當不錯，
其中我最喜歡的是原味、抹茶跟咖啡。
像這塊不大的覓見雪花餅，
每一塊大概可以一至兩口可以完食，
第一口可以輕嘗咬勁和味道，
第二口入口可以更深入體會入口的香濃滋味，
而且一塊小小的不會造成太多負擔，
作為下午止餓的小點心相當稱職!
像原味覓見雪花餅味道是很香濃的牛奶味，
層次豐富的咬勁+不會過甜的滋味是我最喜歡的地方，
而且每塊雪花餅都是獨立包裝，
每次嘴饞時拿一小塊出來吃，吃完也不會有太大罪惡感，
是抽屜零食的好選擇喔!
而它的抹茶口味也是我相當喜歡的口味之一，
雖然抹茶的味道不是太重，
但是夾雜在香濃味和抹茶之間的比例剛好，
帶點豐富又帶點清爽，滋味相當爽口!
覓見雪花餅 四層疊加的好滋味，可以一口咬下嘗盡~
每一口咬下去，中間都可以看到是相當紮實不馬虎的!
還有這個咖啡口味也是另我喜愛的一款，
它的味道嘗起來有點像是咖啡牛奶的感覺，
不會苦澀也不會有過重咖啡氣味，
每一口吃下去都可以嘗到咖啡牛奶的香氣，
是給人印象深刻且會再三回味的濃醇風味!
覓見雪花餅 當中還有添加葡萄乾增加口感，
所以就算吃了好幾塊，也不會覺得口感單調!
對了，這個雪花餅是沒有沒有添加防腐劑的喔，
所以記得未食用完請冷藏保存~
覓見雪花餅：https://www.rakuten.com.
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